Παρουσιάστηκε από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, το «κρητικό δεκατιανό – cretan brunch», σε ενημερωτική εκδήλωση επιχειρηματιών και θεσμικών εκπροσώπων
Το «κρητικό δεκατιανό» παρουσιάζει μεγάλο διατροφικό – εμπορικό ενδιαφέρον και μέσω της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης μπαίνει προς πώληση σε αρτοποιεία, καφέ, φούρνους και γενικότερα όσα καταστήματα προσφέρουν υπηρεσίες take away.
Ήδη πολλές επιχειρήσεις ενδιαφέρονται για την καινοτόμα διατροφική πρόταση της αγροδιατροφικής σύμπραξης που εντυπωσιάστηκαν από την πρώτη παρουσίαση του σήματος του Κρητικού δεκατιανού σε επιτυχημένη εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο κέντρο «Κουρήτες» όπου συνδυάστηκε η ενημέρωση με τις νόστιμες γεύσεις των εδεσμάτων του κρητικού δεκατιανού.
Όπως ανέφερε στην εκδήλωση, καλωσορίζοντας επιχειρηματίες και θεσμικούς εκπροσώπους ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σταύρος Τζεδάκης:
«Το σήμα «κρητικό δεκατιανό – cretan brunch», στοχεύει στην υγιεινή διατροφή μικρών και μεγάλων, αλλά και στη κατανάλωση τοπικών προϊόντων και προϊόντων με το σήμα «κρήτη – Γενέτειρα αξιών» από επιχειρήσεις, όπως αρτοποιεία, καφέ, και γενικά όλες εκείνες, οι οποίες προσφέρουν υπηρεσίες «take away».
Η φιλοσοφία του σήματος, όπως πρόσθεσε ο κ. Τζεδάκης, «στηρίζεται σε 60 σύγχρονες, προτεινόμενες συνταγές, βασισμένες ωστόσο, στις παραδοσιακές αξίες και τα προϊόντα της Κρήτης. Ένα δεκατιανό, υγιεινό, με θρεπτική αξία και με ποικιλία γεύσεων, όπως σάντουιτς, σαλάτες, παραδοσιακές πίτες κ.ά. Ένα γρήγορο γεύμα με «άρωμα» και προϊόντα Κρήτης, που θα μπορεί ο καταναλωτής να προμηθευτεί από το πρωί μαζί με τον καφέ ή το ρόφημά του».
Όπως εξήγησε ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής σύμπραξης – Περιφερειακός Σύμβουλος Σταύρος Τζεδάκης:
«Φτιάξαμε σε συνεργασία με το Σεφ Λευτέρη Σουλτάτο τις προτεινόμενες συνταγές, όπου μπορούν όσοι κάνουν χρήση του σήματος να διαλέξουν από αυτές ή να μας προτείνουν δικές τους αρκεί τα προϊόντα να είναι κρητικά. Οι επιχειρήσεις του Αγροδιατροφικού τομέα όλα αυτά τα χρόνια έχουν κάνει βήματα προς τα εμπρός, έχοντας προϊόντα τυποποιημένα, ποιοτικά όπου με ασφάλεια μπορούν να εντάξουν τα καταστήματα στο μενού τους. Μέσα από το Κρητικό Δεκατιανό θέλουμε να αναδείξουμε τη μοναδική γεύση των Κρητικών προϊόντων και τα οφέλη που έχει στην ανθρώπινη υγεία».
