Ρεβανί Βέροιας, παραδοσιακές πίτες Φυτειάς, πιπεριές Αγίου Γεωργίου, ντομάτες Ριζωμάτων, βόειο κρέας, τυροκομικά, τσίπουρο, αλλά και κρασί. Στο πλαίσιο του προγράμματος Imathia Quality, και κατά τη διάρκεια της 87ης ΔΕΘ, η Βέροια αναδεικνύει το γαστρονομικό της πλούτο.
Η γαστροδιπλωματία του Δήμου Βέροιας και το Menu Veria Gastronomy παρουσιάστηκε το απόγευμα της Δευτέρας 11 Σεπτεμβρίου, στο Περίπτερο 16 της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας, στο πλαίσιο της 87ης ΔΕΘ.
Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης του Menu Veria Gastronomy πραγματοποιήθηκε επίδειξη παραδοσιακής τυρόπιτας από τη Φυτειά, ένα χωριό μεταξύ Βέροιας – Νάουσας, σε μια απόσταση 20 περίπου χλμ. από Βέροια.
Στόχος είναι η ανάδειξη των προϊόντων που παράγει η γη της Ημαθίας και η τοποθέτηση της περιοχής στο γαστρονομικό χάρτη της χώρας, αλλά και εκτός συνόρων, καθώς το Imathia Quality, χρόνο με το χρόνο, θα εμπλουτίζεται αναδεικνύοντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα προϊόντα της Ημαθίας.
Η τοποθέτηση της Βέροιας στον γαστρονομικό – τουριστικό χάρτη της Ελλάδας και της UNESCO, αλλά και η δημιουργία προοπτικών στο φάκελο «Πολιτιστική Πρωτεύουσα», αποτελεί το βασικό στόχο του φιλόδοξου και πρωτοποριακού εγχειρήματος μέσα από το οποίο θα αναδειχθεί η τοπική επιχειρηματική δράση των επαγγελματιών.
Πηγή: www.grtimes.gr
