H Πειραματική Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Τουρισμού Μακεδονίας του Υπουργείου Τουρισμού, διοργανώνει ημερίδα την Τετάρτη 7 Μαΐου 2025, με θέμα: «Το μέλλον του Τουρισμού: Οι νέες τάσεις στις εμπειρίες των επισκεπτών που μεταμορφώνουν τις επαγγελματικές πρακτικές, τα επιχειρηματικά μοντέλα και τις εκπαιδευτικές προσεγγίσεις στον τουρισμό».
Πρόγραμμα
10:30 – 11:00: Έναρξη – Χαιρετισμοί
Ξένη Γερνά, Αναπληρώτρια Διευθύντρια Πειραματικής ΣΑΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας
Άννα Καραμανλή, Υφυπουργός Τουρισμού
Ελένη Νικολάου, Προϊσταμένη Διεύθυνσης Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπουργείου Τουρισμού
11:00 – 11:10: «Με τη ματιά των νέων» – Παρουσίαση έρευνας»
Χαρά Παπαδοπούλου εκπαιδευτικός Τουρισμού, Πειραματική ΣΑΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας
11:10 – 11:20: «Οι προκλήσεις του κλάδου της Φιλοξενίας – Στρατηγικές διαχείρισης των ελλείψεων του ανθρωπίνου δυναμικού»
Γρηγόρης Τάσιος, Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής, Πρόεδρος Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής
11:20 – 11:30: «Νέες γνώσεις & δεξιότητες ανθρωπίνου δυναμικού στον Τουριστικό Τομέα»
Δρ. Θεόδωρος Σταυρινούδης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου, Διευθυντής ΔΠΜΣ «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» και ITED Lab (διαδικτυακή σύνδεση)
11:30 – 11:40: «Πράσινος Έξυπνος Τουρισμός, μια προσέγγιση για Βιώσιμη και ανθεκτική τουριστική ανάπτυξη»
Δρ. Ρούλα Ανδρεοπούλου Καθηγήτρια ΑΠΘ, Διευθύντρια ΔΠΜΣ «ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» ΑΠΘ
11:40 – 11:50: Ερωτήσεις – συζήτηση Α’ μέρους
11:50 – 12:00: «Ανάπτυξη Νέων Ελληνικών Προορισμών: Μια συναρπαστική πρόκληση»
Σπύρος Πέγκας, ιδρυτής της συμβουλευτικής εταιρείας Wise Ram Α.Ε.
12:00 – 12:10: «Τουριστικές εγκαταστάσεις: Στρατηγικός σχεδιασμός και ο ρόλος τους στον αστικό ιστό»
Δανάη Τσίγκανου, Αρχιτέκτων Μηχανικός MSc in architecture and urban design, alumni of The Berlage Institute TU Delft, The Nederlands (διαδικτυακή σύνδεση)
12:10 – 12:20: «O ρόλος της ψηφιοποίησης και της Τεχνητής Νοημοσύνης στον Τουρισμό»
Δημήτριος Οικονομίδης Account Manager Ομίλου SOFTWeb – Adaptive I.T. Solutions Α.Ε.
12:20 – 12:45: Συμπεράσματα – συζήτηση
Συντονισμός: Σάκης Παπαδόπουλος, δημοσιογράφος, ιδρυτής της ηλεκτρονικής εφημερίδας «Omorfa Taxidia»
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το Αμφιθέατρο «Μ. Αλέξανδρος», στις εγκαταστάσεις της Πειραματικής Σ.Α.Ε.Κ. Τουρισμού Μακεδονίας (πρώην ξενοδοχείο «Ξενία Ήλιος», παραλία Περαίας, Θεσσαλονίκη).
