Οι εκδηλώσεις οινικής και γαστρονομικής εμπειρίας «Food & Wine Pairing Degustation Events» των Apollo Hotels, που διαθέτει τo 5άστερο Apollo Blue και το 4άστερο Apollo Beach στο Φαληράκι της Ρόδου, είναι ένα πάντρεμα κρασιού και φαγητού που στόχο έχει να γνωρίσουν στους επισκέπτες του ξενοδοχείου απ’ όλο τον κόσμο τους ποιοτικούς ελληνικούς αμπελώνες και την ποικιλία των κρασιών τους, σε συνδυασμό με την ελληνική δημιουργική γαστρονομία.
Διοργανώνονται μια φορά το μήνα και κάθε εκδήλωση είναι αφιερωμένη σε ένα Έλληνα οινοπαραγωγό, ενώ οι σεφ των ξενοδοχείων, Γιώργος Καμπουράκης head chef, Νίκοs Καραβάκης chef à lacarte, Μιχάληs Χρυσοβέργηs pastry chef με την ομάδα τους και με την καθοδήγηση του Ανδρέα Ματθίδη, δημιουργούν μοναδικά εμπνευσμένα πιάτα που αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο τα αρώματα και το χαρακτήρα του κάθε κρασιού, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία!
Στον υπαίθριο χώρο του Taverna Blue του ξενοδοχείου Apollo Blue με φόντο το Αιγαίο Πέλαγος, οι εκδηλώσεις οινικής και γαστρονομικής εμπειρίας είναι μια γιορτή μοναδικών γεύσεων και δημιουργικών συνδυασμών κρασιού και φαγητού.
Μέσα στο 2022 έχουν ήδη διοργανωθεί εκδηλώσεις με το Κτήμα Χατζηγεωργίου από την Καβάλα, το Κτήμα Δουράκη από την Κρήτη και το Οινοποιείο Γαβαλά από τη Σαντορίνη, ενώ έχουν ήδη προγραμματιστεί μέχρι τον Οκτώβριο εκδηλώσεις με το Κτήμα Ζαφειράκη, το Οινοποιείο Βοσινάκη, το Κτήμα Μπαραφάκα, το Οινοποιείο Κυρ Γιάννη και την Οινοποιητική Μονεμβασιάς.
Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε o Νίκος Πορτοκαλάς, διευθυντής του ξενοδοχείου Apollo Blue:
«Στα Apollo Hotels η προώθηση του ελληνικού κρασιού και της ελληνικής γαστρονομίας είναι μέρος της φιλοσοφίας μας και της εμπειρίας που θέλουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας. Παράλληλα η διοργάνωση εκδηλώσεων γευσιγνωσίας σε τακτική βάση με κορυφαίο το «food & wine pairing degustation event» κάθε μήνα, προσφέρει μία εξαιρετική εμπειρία στους επισκέπτες μας λάτρεις του κρασιού από όλο τον κόσμο, κάνοντάς τους πρεσβευτές της ελληνικής οινικής παραγωγής και γαστρονομίας».
Διαβάστε περισσότερα στο: www.rodiaki.gr
