Το Selene, το εμβληματικό εστιατόριο της Σαντορίνης, επανασυστήνει φέτος ένα ανανεωμένο γαστρονομικό ταξίδι υπό την καθοδήγηση του βραβευμένου με αστέρι Michelin και Executive Chef του Ομίλου Katikies, Έκτορα Μποτρίνι. [bsa_pro_ad_space id=6] Έχοντας γράψει ιστορία στην ελληνική γαστρονομική σκηνή από το 1985 όταν πήρε σάρκα και οστά το
Η Selene Vedema 2024, ο πιο εμβληματικός θεσμός του σαντορινιού αμπελώνα, επιβεβαίωσε τη φήμη της και φέτος, ξεπερνώντας κάθε προσδοκία. Στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου, η ατμόσφαιρα μεσαιωνικής γοητείας του εστιατορίου Selene και η Κάναβα του Αγίου Ιωσήφ στο 5άστερο Katikies Garden γέμισαν με πάθος για
Ο Όμιλος Katikies, που διαθέτει επτά πολυτελή ξενοδοχεία στη Μύκονο και τη Σαντορίνη, ανακοίνωσε την προσθήκη δύο σημαντικών γαστρονομικών βραβείων στη μεγάλη συλλογή από τις διακρίσεις του. Το Botrini’s Santorini και το Selene Restaurant απέσπασαν από έναν Χρυσό Σκούφο… [bsa_pro_ad_space id=6] Διαβάστε περισσότερα στο: www.etravelnews.gr
Μετά την τεράστια επιτυχία που σημείωσε το 2022 η αναβίωση της Vedema στο πολυβραβευμένο Selene Restaurant, ο θεσμός επιστρέφει το 2023 με ακόμη περισσότερα δρώμενα και ενέργειες, αλλά και με το Vedema Initiative. Το Σεπτέμβριο του 2022 συνέβη κάτι μαγικό, ένας φόρος τιμής στο παρελθόν και
Με μεγαλεπήβολο όραμα για τη γαστρονομική εξέλιξη της Σαντορίνης, ο αείμνηστος Γιώργος Χατζηγιαννάκης ίδρυσε τη Selene (Σελήνη) πριν 38 χρόνια, βάζοντας, τόσο ο ίδιος όσο και το δημιούργημά του, δυνατό αποτύπωμα στη γευστική σκηνή του νησιού, αλλά και όλης της Ελλάδας. Έχοντας πλέον αποκτήσει την ισχύ
