Ο Αλέξης Διαμαντής, Food & Beverage Manager στο Academias Hotel, Autograph Collection by Marriott, που βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, μας δείχνει στο σεμινάριο του όλη τη διαδικασία που ακολουθείται από τη σύλληψη της ιδέας πίσω από ένα πιάτο ως την τελική εκτέλεση του. Περιεχόμενο Σεμιναρίου ΙΔΕΑ
Στο πρόσφατο παρελθόν, ακόμη και στις αρχές του χρόνου, η διαμονή σε ένα ξενοδοχείο χωρίς μίνι μπαρ στο δωμάτιο και πλούσιο μπουφέ για πρωινό ήταν αδιανόητη. Όμως, ήρθε η πανδημία και οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα πάντα θα αλλάξουν στα ξενοδοχεία τους επόμενους μήνες, καθώς θα
«Αν δεν βρεθούν φάρμακα και γρήγορα τεστ για τον κορονοϊό, δεν βλέπω πώς θα μπορέσουν να ανοίξουν τα ξενοδοχεία. Η έναρξη λειτουργίας κάποιων από αυτά στα μέσα ή τα τέλη Ιουλίου είναι το υπεραισιόδοξο σενάριο. Όλοι μας θέλουμε να ανοίξουμε το συντομότερο δυνατόν για να κινηθεί
Την περίοδο Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου 2020, η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξήθηκε κατά 21,8% και διαμορφώθηκε στο 1.417.300 ταξιδιώτες, έναντι 1.163.500 ταξιδιωτών την αντίστοιχη περίοδο του 2019. Ειδικότερα, η ταξιδιωτική κίνηση μέσω αεροδρομίων αυξήθηκε κατά 25%, ενώ αυτή μέσω οδικών σταθμών αυξήθηκε κατά 19,6%. Η ταξιδιωτική κίνηση από
Τη δωρεά ποσού 1 εκατ. ευρώ, για τη στήριξη του δημόσιου συστήματος υγείας στη μάχη που δίνει κατά τoυ COVID-19, αποφάσισε χθες το Δ.Σ του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΞΕΕ). Η απόφαση αυτή συνιστά έκφραση της διαρκούς προσφοράς των ελληνικών ξενοδοχείων προς την κοινωνία. Στο πλαίσιο αυτό υπενθυμίζεται
Το Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο γνωμοδότησε ομόφωνα για την αποκοπή των δύο τελευταίων ορόφων του πολυόροφου ξενοδοχείου της οδού Φαλήρου, κάτω από την Ακρόπολη, δήλωσε στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΪ 100,3 η υπουργός πολιτισμού, Λίνα Μενδώνη. Όπως εξήγησε η κα Μενδώνη, η ιστορία με το ξενοδοχείο, το οποίο είναι ολοκληρωμένο,
Ανοίγει ξανά το σπήλαιο της Θεόπετρας, ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους και το πρώτο ανασκαφικό σπήλαιο της Θεσσαλίας, με ευρήματα που αρχίζουν στη μέση της παλαιολιθικής εποχής και διαρκούν μέχρι το τέλος της νεολιθικής περιόδου. Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός έδωσε την έγκριση για την
Η Emirates έχει λάβει νέα μέτρα ασφαλείας (κενές θέσεις στα αεροπλάνα, μάσκες, γάντια και προστατευτικές στολές μιας χρήσης για τα πληρώματα των αεροσκαφών και το προσωπικό της στο αεροδρόμιο του Ντουμπάι, υποχρεωτικά γάντια και μάσκες για τους επιβάτες, θερμικές κάμερες ελέγχου της θερμοκρασίας επιβατών και εργαζομένων στο αεροδρόμιο
Με πρωτοβουλία του Υπουργού Τουρισμού, Χάρη Θεοχάρη, συστάθηκε ομάδα εργασίας που θα δουλέψει πάνω στο αντικείμενο του γαστρονομικού τουρισμού. Η ομάδα συστήθηκε κατόπιν σύσκεψης στο Υπουργείο Τουρισμού, στην οποία συμμετείχε και ο υπουργός Τουρισμού, Χάρης Θεοχάρης. Συνεδριάζει ήδη μέσω τηλεδιάσκεψης κάθε εβδομάδα και αυτό θα συνεχισθεί μέχρι
Περισσότερο από το 20% του υπό διαπραγμάτευση ευρωπαϊκού Ταμείου Ανάκαμψης για τον κορονοϊό θα πρέπει να κατευθυνθεί στη στήριξη του τουρισμού, σύμφωνα με το Γάλλο επίτροπο Εσωτερικής Αγοράς της Ε.Ε. Τιερί Μπρετόν. Ο κ. Μπρετόν, ο οποίος στην κατάθεσή του στην επιτροπή Μεταφορών και Τουρισμού του
