Η Azora, μια διεθνής κορυφαία πλατφόρμα εναλλακτικών επενδύσεων και ένας από τους σημαντικότερους επενδυτές στην Ευρώπη στον τομέα της φιλοξενίας και της αναψυχής με έδρα στην Ισπανία και η οικογένεια Ιωάννου, προχώρησαν σε στρατηγική συνεργασία με στόχο την ανάπτυξη μιας θεσμικής πλατφόρμας φιλοξενίας υψηλής ποιότητας,
Ο ξενοδοχειακός όμιλος Donkey Hotel & Resorts (YES! Hotels: New Hotel, Periscope, Semiramis και NOŪS Santorini), ανέθεσε στο chef - ιδιοκτήτη εστιατορίων και bars, Άρη Βεζενέ και την εταιρeία του Green Garlic Studio που ειδικεύεται στο hospitality concept design, την επιμέλεια μιας νέας F&B πρότασης
Ίσως το πιο πολυαναμενόμενο opening ξενοδοχείου το φετινό καλοκαίρι είναι το Noūs Santorini, το πρώτο resort του ομίλου Donkey Hotels (Yes Hotels) στη Σαντορίνη, το οποίο ανοίγει την Παρασκευή 15 Ιουλίου. Ο όμιλος Yes Hotels, που ανήκει στην οικογένεια Ιωάννου (Athenaeum InterContinental, όμιλος Avax κ.ά.) και που διαθέτει το
