Η κρίσιμη επένδυση στην εκπαίδευση: Το νέο στοίχημα στην ελληνική φιλοξενία
του Κωνσταντίνου Κυπραίου, Food & Beverage Specialist Η ελληνική φιλοξενία βρίσκεται σε μια από τις πιο απαιτητικές περιόδους της. Παρά την εντυπωσιακή ανάπτυξη του τουρισμού, οι επιχειρήσεις F&B δυσκολεύονται όσο ποτέ να βρουν το κατάλληλο προσωπικό. Το πρόβλημα είναι πολυεπίπεδο και δεν αφορά μόνο το service ή
