Για έβδομη χρονιά συνεχίζει το «ταξίδι» του σε ευρωπαϊκές πόλεις το Sympossio, το ελληνικό εγχείρημα προβολής του γαστρονομικού πολιτισμού της χώρας.
Το Sympossio επιχειρεί να κρατήσει αμείωτο το ενδιαφέρον του ευρωπαϊκού τουριστικού κλάδου για την Ελλάδα της γαστρονομίας και του πολιτισμού και στηρίζει το πλέον παραγωγικό κομμάτι της Ελλάδας, τον πρωτογενή και τον τριτογενή τομέα.
Οι διακεκριμένοι σεφ του Sympossio θα επισκεφθούν οκτώ ευρωπαϊκές χώρες σε διάστημα δύο μηνών. Συγκεκριμένα, φέτος θα ταξιδέψουν σε Σλοβακία, Πολωνία, Τσεχία, Ιταλία, Γερμανία, Γαλλία, Ισραήλ και Βρετανία. Την ομάδα θα πλαισιώσουν, εκπρόσωποι των εταιρειών – χορηγών και προσωπικότητες του χώρου, υποστηρικτές μιας σύγχρονης, εμπλουτισμένης ταυτότητας του ελληνικού τουρισμού.
Από το 2010 το Sympossio έχει επισκεφθεί 76 πόλεις, σε 14 χώρες της ανατολικής και δυτικής Ευρώπης. Έχει πραγματοποιήσει 97 μαγειρικές διοργανώσεις, με πάνω από 150 ελληνικά προϊόντα και 4.150 καλεσμένους, ενώ είχε 45 υποστηρικτές και ομάδα 19 Ελλήνων συντελεστών.
Το Sympossio 2016 έχει την υποστήριξη ελληνικών επιχειρήσεων τουρισμού, τροφίμων και ποτών, όπως Aegean Airlines, Aldemar Resorts, St. George Lycabettus Boutique Hotel, 12 MONTHS LUXURY RESORT, ΝΗΣΟΣ Μικροζυθοποιϊα Κυκλάδων, Green Cola, Πίτες Χασιώτη, Όλυμπος Γαλακτοβιομηχανία Λαρίσης Α.Ε., Symphonia, Unilever, Κτήμα Μπριτζίκη, Χιωτάκης
Το Sympossio Greek Street Food αναδεικνύει τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες του Έλληνα, οι οποίες είναι όμως άρρηκτα συνδεδεμένες με τις σύγχρονες τάσεις της ευρωπαϊκής διατροφής και του τρόπου ζωής μας. Εμπεριέχει στοιχεία που παραπέμπουν στην αρχαία ελληνική φιλοσοφία του Συμποσίου, η οποία θέλει το φαγητό να αποτελεί συλλογική βιωματική εμπειρία, καθώς ο άνθρωπος ξαναγίνεται κοινωνικός και εξωστρεφής γύρω από ένα τραπέζι.
Πηγή: www.tovima.gr
