Πριν από λίγες ημέρες το Noble Gourmet Restaurant του 5άστερου Elysium Resort & Spa που βρίσκεται στην Καλλιθέα της Ρόδου, κατέκτησε για 7η συνεχόμενη χρονιά το Χρυσό Σκούφο στην κατηγορία «Καλύτερο Εστιατόριο στην Ελλάδα».
Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση του ξενοδοχείου:
«Αυτή η σπουδαία διάκριση επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας στην αριστεία και τη γαστρονομική καινοτομία.
Η συνεχής αυτή αναγνώριση αποτελεί επισφράγισμα της αφοσίωσης, της δημιουργικότητας και του πάθους της εξαιρετικής ομάδας μας. Οι ταλαντούχοι σεφ μας, με τη σχολαστική προσοχή τους στη λεπτομέρεια και την αδιάκοπη αναζήτηση της τελειότητας, ανεβάζουν διαρκώς τον πήχη της υψηλής γαστρονομίας, τοποθετώντας το Noble στην κορυφή των fine dining εμπειριών στην Ελλάδα.
Στο Noble, δημιουργούμε μοναδικά γευστικά ταξίδια που τιμούν τη γαστρονομική παράδοση της Ρόδου, συνδυάζοντας σύγχρονες τεχνικές και τολμηρές γεύσεις. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία – μια ιστορία παράδοσης, τέχνης και απόλυτης αφοσίωσης στην ποιότητα.
Θέλουμε να εκφράσουμε την ειλικρινή μας ευγνωμοσύνη στους εκλεκτούς επισκέπτες μας, στους λάτρεις της γαστρονομίας και στους κριτικούς που μας στηρίζουν σε αυτό το ταξίδι. Η εμπιστοσύνη και η αγάπη σας μας εμπνέουν να εξελισσόμαστε συνεχώς και να επαναπροσδιορίζουμε την έννοια της υψηλής γαστρονομίας».
Στον τελευταίο όροφο του κεντρικού κτηρίου του ξενοδοχείου Elysium Resort & Spa, το Noble προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία πολλαπλών αισθήσεων με επίκεντρο τη ροδίτικη κουζίνα.
Οι σεφ Σπύρος Κουγιός και Γιώργος Τρουμούχης χρησιμοποιούν την επιστήμη και τη σύγχρονη τεχνολογία για να δημιουργήσουν νεωτεριστικές και προοδευτικές ερμηνείες παραδοσιακών ροδίτικων συνταγών.
Η αξεπέραστη θέα προς τον κόλπο του Φαληρακίου, η minimal διακόσμηση και οι απαλές μελωδίες στο πιάνο συνθέτουν ένα μαγευτικό περιβάλλον, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.
