Η 7η Ελαιοτεχνία 2015, έκθεση ελιάς και ελαιολάδου και η 1η Foodtouristica 2015, έκθεση γαστρονομικού τουρισμού, συνδιοργανώνονται από 15 έως 17 Μαΐου στο ίδιο εκθεσιακό κέντρο (κτήριο Ξιφασκίας στο πρώην Δυτικό αεροδρόμιο του Ελληνικού στην Αθήνα).
Η Ελλάδα υποδέχεται κάθε χρόνο εκατομμύρια τουρίστες από το εξωτερικό. Οι τουρίστες αυτοί κατά τη διάρκεια των διακοπών τους έρχονται καθημερινά σε άμεση επαφή με δεκάδες ελληνικά προϊόντα διατροφής. Το γεγονός αυτό προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία: το σχηματισμό θετικής αντίληψης για την ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα με τη διάθεση ποιοτικών γαστρονομικών προϊόντων και υπηρεσιών. Η δυνατότητα αυτή μπορεί να συμβάλει στη μεταβολή των καταναλωτικών επιλογών τους και στην αύξηση της ζήτησης για την ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα και στην αύξηση της τουριστικής δαπάνης για τα σχετικά προϊόντα – υπηρεσίες.
7η Ελαιοτεχνία 2015 – έκθεση ελιάς και ελαιολάδου
Στόχοι της έκθεσης είναι η ευαισθητοποίηση ελαιοπαραγωγών με σκοπό να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων τους, η προώθηση της εξαιρετικής ποιότητος αγνού παρθένου ελαιόλαδου, η βελτίωση των γνώσεων όσων ασχολούνται με το προϊόν αυτό και η ενημέρωση σε σύγχρονα εργαλεία διδασκαλίας και μάθησης όσων εργάζονται σε μονάδες εστίασης.
FoodTouristica 2015 – έκθεση για το γαστρονομικό τουρισμό
Μεσογειακές γεύσεις σε συνδυασμό με μοναδικούς τουριστικούς προορισμούς. Η έκθεση FoodTouristica πέραν των τροφίμων και ποτών, θα προβάλλει επίσης δυναμικά όλα τα είδη κλασσικού και εναλλακτικού τουρισμού τα οποία προσφέρει η Ελλάδα όπως ξενοδοχεία και παραδοσιακοί ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια και καταλύματα, Spa Resorts, αγροτουριστικά καταλύματα. Μέσα από τις παράλληλες εκδηλώσεις, στόχος είναι η ανάδειξη του τουριστικού προϊόντος τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό μέσω του θρησκευτικού τουρισμού, του οινολογικού τουρισμού, του αγροτουρισμού και οικοτουρισμού.
H οργάνωση των δύο εκθέσεων, αποφασίστηκε με σκοπό την ανάδειξη των συνεργασιών με επιπλέον κέρδος για επιχειρήσεις και επαγγελματίες των κλάδων του ελαιολάδου και του γαστρονομικού τουρισμού.
Πηγές: www.skai.gr, www.foodtouristica.com
Περισσότερες πληροφορίες:
http://eleotechnia.com/, http://www.foodtouristica.com/
