Tην καθιέρωση ενός μεγάλου γαστρονομικού φεστιβάλ στην Κέρκυρα, το Corfu Food Festival, προανήγγειλε η υφυπουργός Πολιτισμού και πρόεδρος του Κέντρου Επτανησιακού Πολιτισμού Άντζελα Γκερέκου, στο πλαίσιο της ημερίδας: «Aνάπτυξη στην Πράξη: Tουρισμός, Γαστρονομία και Τοπικά Προϊόντα».
Στην ημερίδα αναγνωρίσθηκε πως η οργάνωση μιας τοπικής εφοδιαστικής αλυσίδας στο νησί με τους τοπικούς παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, τη μεταποίηση και την κατανάλωση είναι η καλύτερη λύση για την επίτευξη βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης. Επίσης, οι συμμετέχοντες συμφώνησαν ότι μέσα από τη σύνδεση του τουρισμού, της γαστρονομίας και της τοπικής παραγωγής, η Κέρκυρα μπορεί να προσελκύσει όχι μόνο περισσότερους, αλλά και καλύτερους τουρίστες.
Πηγή: www.kathimerini.gr
