Αυτές τις γιορτές το Grand Hotel Palace της Θεσσαλονίκης σας προσκαλεί σε δύο μαγευτικά ρεβεγιόν, την παραμονή των Χριστουγέννων και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
1. Feel the Christmas spirit – 24/12/2024
Αυτά τα Χριστούγεννα, το Grand Hotel Palace σας προσκαλεί σε ένα μαγευτικό ρεβεγιόν στην εντυπωσιακή αίθουσα Grace Hall.
Η μοναδική ατμόσφαιρα της βραδιάς θα πλαισιώνεται με ζωντανή μουσική από τους Les Au Revoir και ένα δυναμικό DJ set που θα χαρίσει τη δική του εορταστική διάθεση.
Η ομάδα των σεφ έχει επιμεληθεί ένα εορταστικό μενού που θα μαγέψει τις αισθήσεις σας.
Απολαύστε τις εξαιρετικές γευστικές επιλογές, αφεθείτε στη λάμψη της χριστουγεννιάτικης νύχτας και δώστε στις φετινές γιορτές την αίγλη που τους αξίζουν.
Χώρος: Grace Hall
Ζωντανή μουσική: Les Au Revoir
DJ set
Προσέλευση: 21.00
ΜΕΝΟΥ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
ΣΑΛΑΤΕΣ
Φύλλα σαλάτας με σύγκλινο, ψητά μανιτάρια πλευρώτους και φλούδες παρμεζάνας
Ρεβίθια με τσορίθο, ψητή κόκκινη πιπεριά, μανούρι και γρέιπφρουτ
Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα, ελιές καλαμών, κάπαρη και κόλιανδρο
Iceberg με μπρεζάολα, πράσινο μήλο, καρύδια και γκοργκοντζόλα
Φαρφάλες με καπνιστό χοιρινό, έμενταλ, καρότο, σχοινόπρασο
Panzanella με τραγανή τσιαπάτα
Ρυζοσαλάτα με τόνο, ντοματίνια, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι και μοσχολέμονο
Πλιγούρι με καπνιστό σολομό, αγγουράκι και πίκλες
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ντολμαδάκια με καπνιστή πέστροφα και lime
Φάβα Σαντορίνης με Φιστικοβούτυρο, πορτοκάλι και τσιπς προσούτο
Γαλοπούλα καπνιστή fuego με θυμάρι και πετιμέζι
ΠΛΑΤΟ
Ελληνικά και διεθνή τυριά
Καπνιστός σολομός
ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Λιγκουίνι με μανιτάρια porcini, ντοματίνια confit και ρόκα
Τάρτα με σύγκλινο και πορτοκάλι
Γαλοπούλα γεμιστή με κράνμπερι, κάστανα και φρέσκα μυρωδικά
Μοσχαράκι bourguinion με πέρλες κρεμμυδιού και άγρια μανιτάρια
Χοιρινό σε κρούστα μυρωδικών και σάλτσα μανταρίνι
Σολομός ποσέ σε σαμπάνια, τσιπς γαρίδας και σαφράν
Αγριόρυζο με συκωτάκια πουλερικών, σταφίδες, κουκουνάρι και ρόδι
Πατατούλες με παρμεζάνα και θυμάρι
Λαχανάκια Βρυξελλών
Καραμελωμένα καροτάκια με φουντούκι και μπέικον
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΩΝ
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
Μίνι σου με κρέμα μαστίχας
Κανόλι με κρέμα σοκολάτας
Μίνι baba με ρούμι
Κρεμ μπρουλέ
Γαλλικά παστάκια
Παραδοσιακά ελληνικά γλυκά
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Φρέσκα φρούτα
Τιμή κατ΄ άτομο 78 ευρώ
* Συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι
* Δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά
* Παιδιά 0 – 3 χρονών δωρεάν
* Παιδιά 4 – 12 χρονών 50 ευρώ κατ΄ άτομο
Για κρατήσεις καλέστε: 2310 549000
2. Glam new year’s eve – 31/12/2024
Υποδεχτείτε τη νέα χρονιά με απαράμιλλη λάμψη στο μαγευτικό ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς του Grand Hotel Palace, στη λαμπερή αίθουσα Garden Hall.
Μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας τη μοναδική γιορτινή ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική από τους Les Au Revoir και ένα DJ set που θα δώσει το ρυθμό στη βραδιά.
Χώρος: Garden Hall
Ζωντανή μουσική: Les Au Revoir
DJ set
Προσέλευση: 21.30
MENOY ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
ΣΑΛAΤΕΣ
Panzanella με τραγανή τσιαπάτα και ξινομυζήθρα
Καρδιές αγκινάρας με πιπεριές Φλωρίνης, άνηθο και πορτοκάλι
Στριφτούδια με σύγκλινο Μάνης, μανούρι, λιαστή ντομάτα και ηλιόσπορο
Ρεβυθοσαλάτα με τσιπς προσούτο, μπρόκολο, πίκλα και κόκκινο γκρέιπφρουτ
Φύλλα Γαλλικής σαλάτας με κινόα, πίκλα, καπνιστό τυρί και κράνα
Βερμιτσέλι με κοτόπουλο, τζίντζερ, δυόσμο και σόγια
ΚΡYA ΟΡΕΚΤΙΚA
Φάβα με καλαμάρι και τσιπς γαρίδας
Ντολμαδάκια με σάλτσα κεφίρ και μοσχολέμονο
Καπνιστό χοιρινό γλασαρισμένο με βατόμουρα
ΠΛΑΤΟ
Ελληνικά και διεθνή τυριά
Καπνιστός σολομός
ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Τάρτα μανιταριών με παλαιωμένη γραβιέρα και μαύρη τρούφα
Ελάφι σιγομαγειρεμένο με ξινόμαυρο κρασί και δαμάσκινα
Αρνάκι στη γάστρα με μυρωδικά
Φιλέτο σολομού σε κρούστα μυρωδικών και μπισκ γαρίδας
Μοσχαρίσια μάγουλα με γεμιστά ραβιόλια και τσιμιτσούρι
Κουσκουσάκι με ξερά φρούτα και καραμελωμένα φουντούκια
Πατάτες ογκρατέν και κρόκο Κοζάνης
Σπαράγγια / καραμελωμένα καροτάκια / Λαχανάκια Βρυξελών
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΩΝ
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα
Κορμός μπίτερ σοκολάτας
Κορμός με λευκή σοκολάτα
Κανόλι με κρέμα φουντούκι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Τσιζκέικ με ρόδι
Νεοϋορκέζικο τσιζκέικ
Κρέμα λεμόνι
Κρεμέ σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια
Διάφορα ελληνικά γλυκά
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Φρούτα
Τιμή κατ΄ άτομο 98 ευρώ
* Συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι
* Δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά
* Παιδιά 0 – 3 χρονών δωρεάν
* Παιδιά 4 – 12 χρονών 70 ευρώ κατ΄ άτομο
Για κρατήσεις καλέστε: 2310 549000
Grand Hotel Palace
Μοναστηρίου 305, Θεσσαλονίκη
www.grandhotelpalace.gr
