Το Grand Hotel Palace της Θεσσαλονίκης σας προσκαλεί στα ρεβεγιόν την παραμονή των Χριστουγέννων και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
24/12/2025: ΜΕΝΟΥ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα με κρίταμο και ντακάκια από χαρούπι
Φύλλα σαλάτας με σύγκλινο Μάνης, ταλαγάνι, αποξηραμένα σύκα και παστέλι καρυδιού
Ρεβίθια με χωριάτικο λουκάνικο, μανούρι, κουκουνάρι και τσιπς κρεμμυδιού
Πατατοσαλάτα με κάρυ, σαλάμι Λευκάδας και σινάπι
Γαλλική σαλάτα με κινόα, φρέσκο κατσικίσιο τυρί και πίκλες φράουλας
Φαρφάλες με καπνιστό χοιρινό, έμενταλ και καλαμπόκι
Σαλάτα μαϊντανού με ψητό καλαμάρι
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με σάλτσα κεφίρ και μοσχολέμονο
Γαλοπούλα fuego γλασαρισμένη με πετιμέζι και ρόδι
Κρέμα φάβας με ταχίνι και τηγανιτό κρεμμύδι
ΠΛΑΤΟ
Ελληνικά και εισαγωγής τυριά
Συνοδεύονται με σπιτικό τσάτνεϊ μήλου και σταφύλια
Ποικιλία καπνιστών ψαριών
ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
Κασαρέτσε με μοσχαράκι Black Angus, ντοματίνια κονφί και Αρσενικό Νάξου
Τάρτα μανιταριών με γραβιέρα και μαύρη χειμωνιάτικη τρούφα
Γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση
Μοσχαράκι γάλακτος ψητό με ξινόμαυρο κρασί Νάουσας
Αγριογούρουνο στη γάστρα με κυδώνια και δενδρολίβανο
Λαβράκι με κρούστα οστρακοειδών, άγρια χόρτα και σάλτσα «κακαβιά»
Πατάτες baby με Dijon, παρμεζάνα και θυμάρι
Σπαράγγια «νουαζέτ»
Καροτάκια με άρωμα εσπεριδοειδών
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
Μίνι choux με κρέμα μαστίχας
Κανόλι με κρέμα σοκολάτας
Μίνι baba με ρούμι
Crème brûlée
Γαλλικά παστάκια
Παραδοσιακά ελληνικά γλυκά
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Φρέσκα φρούτα
Ζωντανή μουσική: Fevertones
DJ set
Προσέλευση: 21.00
Τιμή κατ΄ άτομο 90€
* Συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι
* Δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά
* Παιδιά 0 – 3 χρονών δωρεάν
* Παιδιά 4 – 12 χρονών 50€ κατ΄ άτομο
31/12/2025: MENOY ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
ΣΑΛAΤΕΣ
Ελληνική σαλάτα με φύλλα κάπαρης και ξεροψημένο τσιαπατάκι
Φύλλα σαλάτας με μανούρι, αποξηραμένα βερίκοκα, κουκουνάρι και ρόδι
Σαλάτα από πολύχρωμα φασόλια, λουκάνικο μαύρου χοίρου, λιαστές ντομάτες και λιναρόσπορο
Σαλάτα από γαλλικές πατατούλες, σύγκλινο Μάνης και πίκλες
Iceberg με μπρεζάολα, πράσινο μήλο, καρύδια & γκοργκοντζόλα
Στριφτούδια με τόνο, ξινή κρέμα και μοσχολέμονο
Σαλάτα κοτόπουλο με κάρυ, καλαμπόκι, σέλερι και τραγανό κουλούρι
ΚΡYA ΟΡΕΚΤΙΚA
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με σάλτσα κεφίρ και μοσχολέμονο
Γαλοπούλα Fuego γλασαρισμένη με πετιμέζι και ρόδι
Κρέμα φάβας με ταχίνι και τηγανιτό κρεμμύδι
ΠΛΑΤΟ
Ελληνικά και εισαγωγής τυριά
Συνοδεύονται με σπιτικό τσάτνεϊ μήλου και σταφύλια
Ποικιλία καπνιστών ψαριών
ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Τάρτα με καπνιστό χοιρινό, ανθότυρο και θυμάρι
Νιόκι με βασιλομανίταρα, πεκορίνο Αμφιλοχίας και προσούτο
Ελάφι σιγομαγειρεμένο με κρασί Πόρτο, δαμάσκηνα και κάστανα
Φιλέτο σολομού σε κρούστα μυρωδικών, μπισκ γαρίδας και χαβιάρι
Αρνάκι στη γάστρα με μυρωδικά και σάλτσα φέτας
Μοσχαράκι Άρωμα «Φάρμα Κουτσιώφτη» με πέρλες κρεμμυδιού και μανιτάρια
Ρύζι μπασμάτι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Πατάτες γκρατέν με γραβιέρα και σιναπόσπορο
Καραμελωμένα καροτάκια
Λαχανάκια Βρυξελλών
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΩΝ
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα
Κορμός μπίτερ σοκολάτας
Κορμός με λευκή σοκολάτα
Κανόλι με κρέμα φουντούκι και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Τσιζκέικ με ρόδι
Νεοϋορκέζικο τσιζκέικ
Κρέμα λεμόνι
Κρεμέ σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια
Διάφορα ελληνικά γλυκά
Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα
Φρούτα
Ζωντανή μουσική: Les Au Revoir
DJ set
Προσέλευση: 21.30
Τιμή κατ΄ άτομο 110€
* Συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι
* Δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά
* Παιδιά 0 – 3 χρονών δωρεάν
* Παιδιά 4 – 12 χρονών 70€ κατ΄ άτομο
Για κρατήσεις καλέστε: 2310 549000
Grand Hotel Palace
Μοναστηρίου 305, Θεσσαλονίκη
www.grandhotelpalace.gr
