Με βασικό στόχο την ανάδειξη της Θεσσαλονίκης ως γαστρονομικό προορισμό και με πρωτότυπες δράσεις για τη φετινή, τρίτη κατά σειρά, χρονιά, ο Δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης – Thessaloniki Food Festival 2013, από αύριο μέχρι και τις 15 Δεκεμβρίου, σε χώρους του Δημαρχείου Θεσσαλονίκης, σε γειτονιές, σε καταστήματα και επιχειρήσεις της πόλης, στα μουσεία, στις πλατείες και σε χώρους εσωτερικούς και εξωτερικούς.
Για τη φετινή χρονιά ο θεσμός φιλοξενεί πρωτότυπες δράσεις που δίνουν ακόμα πιο ιδιαίτερο χαρακτήρα στο Thessaloniki Food Festival 2013:
α. Η νέα Ελληνική Καντίνα που διεξάγεται για πρώτη φορά και είναι το αντίθετο της εξεζητημένης γκουρμέ κουζίνας, αφού πρόκειται για γρήγορο και πρόχειρο φαγητό, που όμως διατηρεί τα στοιχεία της παράδοσης, δίνοντας ένα ποιοτικό αποτέλεσμα. Η εκδήλωση της καντίνας θα διοργανωθεί στις 22 Νοεμβρίου στις 18:00 – 20:00, θα είναι ανοιχτή προς το κοινό και θα διεξαχθεί στην πλατεία Αριστοτέλους.
β. Το ημερήσιο πρόγραμμα γευμάτων σε μουσεία της πόλης, όπως το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, το Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, καθώς και στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών ΑΠΘ (πινακοθήκη). Η εκδήλωση αυτή ονομάζεται Yummy Museums και το θέμα του μενού θα είναι εμπνευσμένο από τους πίνακες των μουσείων, ενώ θα συνοδεύεται από σύντομο φυλλάδιο που θα αναφέρεται στο έκθεμα και τη γευστική πρόταση που το συνοδεύει.
γ. Η προσφορά φαγητού στο τουριστικό λεωφορείο της πόλης. Στην εκδήλωση Taste the history on the bus θα σερβίρεται finger food από γεύσεις που πέρασαν από τη Θεσσαλονίκη τα τελευταία 2000 χρόνια.
Συνεχίζονται επιπλέον, οι πετυχημένες δράσεις:
«Τρίτη βράδυ τρώμε έξω. Μενού 10 €» και οι «Γειτονιές των Γεύσεων» που διοργανώνονται σε διάφορες γειτονιές της πόλης (Λαδάδικα, Πλατεία Ναυαρίνου και Διαγώνιος), στις οποίες συμμετέχουν από μεζεδοπωλεία και ουζερί μέχρι gourmet εστιατόρια, παραδοσιακά ταβερνάκια και ζαχαροπλαστεία που βρίσκονται εκεί, με παράλληλες μουσικές εκδηλώσεις.
