Μια σημαντική έρευνα διεξήχθη σe ευρωπαϊκό επίπεδο, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Ελβετίας, για τη χρήση της Τεχνητής Νοημοσύνης στη λειτουργία των ξενοδοχείων.
Το ελληνικό μέρος της έρευνας για την Τεχνητή Νοημοσύνη υλοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) σε συνεργασία με το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΞΕΕ).
Τα βασικά συμπεράσματα της έρευνας για τη χρήση της Τεχνητής Νοημοσύνης (Artificial Intelligence – AI) στη λειτουργία των ελληνικών ξενοδοχείων:
– Το 22,7% των ξενοδοχείων δηλώνει ότι χρησιμοποιεί ήδη AI, ενώ το 9,8% σκοπεύει να την εφαρμόσει.
– Το 52% δηλώνει πως δεν την χρησιμοποιεί, γεγονός που καταδεικνύει ότι η AI βρίσκεται σε αρχικό στάδιο διείσδυσης στον κλάδο.
– Το 56,4% των ξενοδόχων θεωρεί ότι η AI αφορά άμεσα την επιχείρησή τους.
– Το 50% αξιολογεί θετικά την επίδρασή της στον ξενοδοχειακό κλάδο.
– Οι εφαρμογές AI με τη μεγαλύτερη υιοθέτηση είναι το ChatGPT (19,5%), τα chatbots (8,5%), η ανάλυση και απάντηση σε κριτικές πελατών (10,7%) και η προγνωστική ανάλυση (10,2%).
– Τεχνολογίες όπως η αναγνώριση προσώπου και η αυτόματη δημιουργία μενού εμφανίζουν εξαιρετικά χαμηλή χρήση (<5%).
– Το 60,2% των ξενοδόχων θεωρεί ότι η AI είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στις κρατήσεις, το 53,8% στα οικονομικά και το 53,6% στο μάρκετινγκ. Ακολουθούν η ανάλυση δεδομένων (45%), η διαχείριση σχέσεων πελατών (36,7%) και η κυβερνοασφάλεια (33,4%).
– Το 42,3% αναγνωρίζει εξοικονόμηση χρόνου, το 32,1% βελτίωση λειτουργικής αποδοτικότητας, το 25,5% αύξηση πωλήσεων και το 24,2% βελτίωση επικοινωνίας/μάρκετινγκ. Η μείωση κόστους αναφέρεται από το 23,1%.
– Το 38,9% αναφέρει ότι δεν γνωρίζει για τις διαθέσιμες λύσεις AI, το 27,7% εκφράζει ανησυχίες για ασφάλεια και ιδιωτικότητα, το 26,4% για έλλειψη υποστήριξης από τη διοίκηση και το 25,9% για αυστηρούς κανονισμούς. Το κόστος εγκατάστασης (23,2%) και η τεχνική πολυπλοκότητα (20%) θεωρούνται επίσης ανασταλτικοί παράγοντες.
Προτάσεις και πολιτικές: Εκπαίδευση και ενημέρωση ξενοδόχων
Δημιουργία προγραμμάτων κατάρτισης για την Τεχνητή Νοημοσύνη, με έμφαση σε πρακτικές εφαρμογές, κόστη, οφέλη και βέλτιστες πρακτικές. Αυτό θα απαντήσει στην ανάγκη πληροφόρησης που δηλώνει το 38,9% των επιχειρήσεων.
