Η Χαλκιδική, ένας νομός που βασίζει μεγάλο μέρος της οικονομίας του στον τουρισμό, έχει μεγάλη έλλειψη στο σημαντικότερο παράγοντα για την καλή λειτουργία και την ανάπτυξη του κλάδου, στο ανθρώπινο δυναμικό.
Σύμφωνα με τον ταμία του διοικητικού συμβουλίου της Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής, Ιωάννη Λασπά: «Έχουμε πολύ μεγάλες ελλείψεις, φαινόμενο που αντιμετωπίζουμε πιο οξυμένο στη Χαλκιδική, επειδή οι περισσότερες τουριστικές επιχειρήσεις λειτουργούν εποχικά, στη θερινή σεζόν. Ωστόσο το πρόβλημα έχει πανελλαδικές διαστάσεις ενώ έχει εμφανιστεί και σε άλλες χώρες της Ευρώπης και μάλιστα με παράδοση στον τουρισμό, όπως είναι η Ελβετία».
Σύμφωνα με τον κ. Λασπά, από τα άτομα που απασχολούνται στα ξενοδοχεία της Χαλκιδικής, ούτε το 30% είναι έμπειροι στον τομέα τους. Το μεγαλύτερο μέρος των θέσεων εργασίας καλύπτεται από ουσιαστικά ανειδίκευτους αποφοίτους ΙΕΚ Τουριστών Επαγγελμάτων, ως επί το πλείστον ιδιωτικών ΙΕΚ και εποχικούς εργαζόμενους που περιστασιακά δουλεύουν π.χ. σαν σερβιτόροι.
«Οι καλύτεροι απόφοιτοι των τουριστικών σχολών επιλέγουν να εργασθούν σε επιχειρήσεις πόλης, που τους εξασφαλίζουν απασχόληση όλο το χρόνο. Πέραν αυτού, το πρόβλημα για τις παραθεριστικές μονάδες επιτείνεται επειδή πολλοί νέοι αποδεικνύονται απρόθυμοι να εργασθούν. Διοργανώνουμε θεωρητικά σεμινάρια, δηλώνουν συμμετοχή και κάποιοι ούτε καν που εμφανίζονται. Άλλοι, με το που αρχίσουν να ανεβαίνουν οι ρυθμοί της δουλειάς, μέσα στη σεζόν, βρίσκουν δικαιολογία και τα παρατάνε. Πολλοί δεν δείχνουν διατεθειμένοι να δουλέψουν, παρότι έχουν πλήρη ασφάλιση, στέγη και τροφή βεβαίως και το μισθό που προβλέπει η νομοθεσία, το βασικό όσοι εισέρχονται για πρώτη φορά στην αγορά εργασίας», εξηγεί ο ίδιος.
Για να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα, αρκετές επιχειρήσεις αναγκάζονται να διατηρούν ένα μέρος του προσωπικού τους και για την off season περίοδο, προκειμένου να έχουν μία ομάδα στην οποία μπορούν να βασιστούν, έστω και αν δεν υπάρχει δουλειά το φθινόπωρο και το χειμώνα για να απασχοληθούν.
Διαβάστε ΕΔΩ ολόκληρο το ρεπορτάζ της Άννης Καρολίδου στο voria.gr.
