Το Digital Workshop του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) με τίτλο «Beyond Travel: AI-Driven Transformation in Tourism», που πραγματοποιήθηκε στις 23 Οκτωβρίου, επικεντρώθηκε στο πώς η τεχνητή νοημοσύνη και ο ψηφιακός μετασχηματισμός μπορούν να αποτελέσουν εργαλεία εκπαίδευσης και ανάπτυξης δεξιοτήτων για στελέχη τουριστικών επιχειρήσεων, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και τη βιώσιμη προοπτική του τομέα.
Παρουσιάστηκαν επίσης, υπηρεσίες και καλές πρακτικές εφαρμογής AI που μπορούν να εφαρμοστούν σε όλη την τουριστική αλυσίδα.
Το webinar χωρίστηκε στις εξής θεματικές ενότητες:
Ενότητα 1: From AI to Excellence | Training Leaders to Transform Greek Tourism
Alberto Cárdenas, Lecturer in AI & Business Innovation, Les Roches / Sommet Education
«Artificial Intelligence is the spark. People are the future. Excellence comes from training leaders who turn innovation into transformation».
Ενότητα 2: Accessibility in the AI era | The next generation customer experience
Παναγιώτης Κωνσταντινίδης, Co-founder, Evenly
«H Evenly παρέχει καθολική προσβασιμότητα στις ανθρώπινες επικοινωνίες και στο περιεχόμενο, όπως τους δικτυακούς τόπους, τα έγγραφα και τις εικόνες. Αποτελεί την πιο συμπεριληπτική πλατφόρμα προσβασιμότητας, που ξεπερνάει τα εμπόδια όπως αναπηρία (κώφωση, βαρηκοϊα, τυφλότητα, μειωμένη όραση, δυσλεξία, ΔΕΠΥ), αλλά και διαφορετική γλώσσα. Στοχεύει σε μια κοινωνία χωρίς αποκλεισμούς, σεβόμενη τις ιδιαιτερότητες και τις προτιμήσεις όλων».
Ενότητα 3: AI Agents στον Τουρισμό | Από την Έμπνευση στην Πράξη
Εμμανουήλ Κρητικός, Data & AI automation Consultant, New Generation Hotelier
«Η παρουσίαση με τίτλο «AI Agents στον Τουρισμό — Από την Έμπνευση στην Πράξη» ανέδειξε τον τρόπο με τον οποίο οι ευφυείς πράκτορες τεχνητής νοημοσύνης μετατρέπουν πλέον την καινοτομία σε καθημερινό εργαλείο για τις επιχειρήσεις φιλοξενίας. Από την αυτόματη καταχώρηση τιμολογίων και τον προέλεγχο στοιχείων ταυτότητας, έως τη βελτιστοποίηση δρομολογίων και την ενοποίηση με PMS συστήματα, οι λύσεις που παρουσιάστηκαν — όπως η GraceAI και το Bellabot, ο Σερβιτόρος Ρομπότ, της New Generation Hotelier — δείχνουν πώς η AI μπορεί να λειτουργεί ως «αθόρυβος συντονιστής», ενισχύοντας τη ροή, τη βιωσιμότητα και την εμπειρία τόσο των ομάδων όσο και των επισκεπτών».
Το συντονισμό ανέλαβε η Αγγελική Καραγκούνη, Head of Communications του Ινστιτούτου του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών (ΙΝΣΕΤΕ) η οποία τόνισε:
«Μέσα από το workshop αναδείχθηκε ότι η τεχνητή νοημοσύνη δεν είναι ένα μακρινό μέλλον, αλλά ένα άμεσο και πρακτικό πεδίο εφαρμογής για τον τουρισμό. Η πρόοδος ξεκινά με την εκπαίδευση και την ενδυνάμωση των ανθρώπων. Στο Ινστιτούτο του ΣΕΤΕ επενδύουμε σε σχετικά εκπαιδευτικά προγράμματα και συμμετέχουμε στο ευρωπαϊκό έργο ToureXpeRience, ενισχύοντας τους επαγγελματίες να αποκτούν αυτοπεποίθηση σε ψηφιακά περιβάλλοντα και να σχεδιάζουν εμπειρίες που συνδυάζουν την τεχνολογία με την ανθρώπινη επαφή. Γιατί, τελικά, ο ψηφιακός μετασχηματισμός και η βιωσιμότητα δεν είναι απλώς τεχνολογικά ζητήματα – είναι ζητήματα ανθρώπων, εκπαίδευσης και κρίσιμων δεξιοτήτων».
Δείτε το Digital Workshop του ΣΕΤΕ
