Με μόττο του «το πρωινό που δεν τελειώνει ποτέ» και αέρα Βερολίνου, το Benedict Athens ήρθε στην οδό Χαλκοκονδύλη, κατευθείαν από τη γερμανική πρωτεύουσα και φέρνει στην καρδιά της Αθήνας τα πιο λαχταριστά γλυκά και αλμυρά πιάτα του πρωινού, με μια διαφορά: Τα σερβίρει όλη την ημέρα.
Με τις ρίζες της ιστορίας του να πηγαίνουν πίσω στο 1894 και τη δημιουργία των αυγών Benedict, όταν ο Lemuel S. Benedict μπήκε στο Waldorf Astoria Hotel της Νέας Υόρκης αναζητώντας ένα «αντίδοτο» για τα κατάλοιπα μιας ξέφρενης νύχτας, το Benedict ξεκίνησε το 2016 στο Βερολίνο, φέρνοντας μια πιο χαλαρή προσέγγιση στο πρωινό και το brunch.
Αυτό σήμαινε ότι το πρωινό δεν χρειάζεται να υπακούσει σε κανόνες και ωράρια, αλλά μπορεί να σερβίρεται ανάλογα με το ρυθμό και τη διάθεση του κάθε ανθρώπου, ανά πάσα στιγμή.
Για το Benedict, το πρωινό δεν είναι απλά η αρχή της ημέρας, είναι μια στάση ζωής. Είναι η στιγμή που ο χρόνος σταματά για λίγο, απολαμβάνουμε τον καφέ που αχνίζει και το συνοδεύουμε με αυγά ή με άλλες comfort και δημιουργικές εκδοχές του breakfast.
Και αυτό ακριβώς θα μπορούμε να ζούμε πλέον και στο κέντρο της Αθήνας, με το Benedict Athens.
Από το κλασικό English Breakfast και τη Shakshuka, μέχρι το απόλυτο comfort πιάτο Chicken & Waffle, κάθε επιλογή στο μενού είναι ένας ύμνος στη χαρά του πρωινού, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Οι λάτρεις των γλυκών θα βρείτε τον παράδεισό σας στα super-fluffy signature pancakes του Benedict: Από αυτά με τη λευκή σοκολάτα και βατόμουρο μέχρι εκείνη με τις καραμελωμένες μπανάνες με bacon, φυστικοβούτυρο και maple syrup ή τα λαχταριστά Pistachio Pancakes με κρεμώδη σος φιστικιού.
Και αν προτιμάτε κάτι πιο ελαφρύ, η Vegan Omelette με εποχιακά λαχανικά και σάλτσα Romesco είναι μια φρέσκια χορτοφαγική απόλαυση.
Πηγή: www.clickatlife.gr
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Το Benedict βρίσκεται στο ισόγειο του 4άστερου Vision Omonia, του ξενοδοχείου της αλυσίδας Vision Greece, που άνοιξε τον Ιούνιο του 2024 στη συμβολή των οδών Χαλκοκονδύλη και 3ης Σεπτεμβρίου, πολύ κοντά στην πλατεία Ομονοίας.
Το Vision Omonia διαθέτει 42 δωμάτια και σουίτες, μία πισίνα υπερχείλισης στην ταράτσα και πανοραμική θέα προς την Ακρόπολη, την πλατεία Ομονοίας και το λόφο του Λυκαβηττού κ.ά.
Διαβάστε εδώ περισσότερα και δείτε φωτογραφίες του Vision Omonia
