«Ως Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης και ως νέος άνθρωπος που πιστεύει στο διάλογο, την εξέλιξη και τη συνεργασία, θεωρώ χρέος μας να βλέπουμε την εργασία όχι μόνο ως παραγωγή και αριθμούς, αλλά ως ανθρώπινη αξία».
Τα παραπάνω αναφέρει (μεταξύ άλλων), στο μήνυμα του για την Εργατική Πρωτομαγιά, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης Αντώνης Παγώνης.
Ακολουθεί το μήνυμα του κ. Παγώνη
«Η Πρωτομαγιά είναι κάτι παραπάνω από μια επέτειος. Είναι μια ημέρα τιμής, μνήμης και ευθύνης. Τιμούμε τους αγώνες των εργαζομένων για δικαιοσύνη, αξιοπρέπεια και καλύτερες συνθήκες εργασίας. Θυμόμαστε ότι τα δικαιώματα που σήμερα θεωρούμε αυτονόητα κατακτήθηκαν με κόπο και θυσίες.
Ως Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης και ως νέος άνθρωπος που πιστεύει στον διάλογο, την εξέλιξη και τη συνεργασία, θεωρώ χρέος μας να βλέπουμε την εργασία όχι μόνο ως παραγωγή και αριθμούς, αλλά ως ανθρώπινη αξία.
Ο τουρισμός, η βαριά βιομηχανία της χώρας μας, δεν μπορεί να ευημερεί χωρίς εργαζομένους που αισθάνονται σεβασμό, ασφάλεια και προοπτική.
Αυτό το αποδεικνύει έμπρακτα και η νέα συλλογική σύμβαση εργασίας μεταξύ Πανελλήνιας ομοσπονδίας ξενοδόχων και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό.
Η Σαντορίνη είναι ένας παγκόσμιος προορισμός, και η επιτυχία της στηρίζεται στους ανθρώπους της – από τον ξενοδόχο μέχρι τον καθαριστή, από το μάγειρα μέχρι τη ρεσεψιονίστ.
Είναι καθήκον όλων μας, εργοδοτών και εργαζομένων, να οικοδομούμε σχέσεις εμπιστοσύνης και να εργαζόμαστε μαζί για ένα μέλλον με περισσότερες ευκαιρίες, ισότητα και ποιότητα.
Σε αυτή τη συμβολική ημέρα, ας δεσμευτούμε για έναν τουρισμό που σέβεται τον άνθρωπο και τιμά την εργασία».

