Σε πλήρη αναβάθμιση του θεσμού της Διττής Εκπαίδευσης στον τομέα του τουρισμού προχωρά το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, ανοίγοντας περισσότερες θέσεις σπουδαστών, νέα τμήματα, αλλά και διευρύνοντας γεωγραφικά τις σχολές εκπαίδευσης.
Πρόκειται για πρωτοβουλία που υλοποιείται στο πλαίσιο της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΕΚ) του ΟΑΕΔ, η οποία υποστηρίζεται από το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο σε συνεργασία με ελληνικούς και γερμανικούς φορείς και λειτουργεί με βάση τα γερμανικά εκπαιδευτικά πρότυπα.
Ειδικότερα, τα τμήματα εκπαίδευσης Ξενοδοχοϋπαλλήλων και Μαγείρων της Αθήνας και το τμήμα των Επισιτιστών στο Ηράκλειο της Κρήτης, περνούν φέτος στο δεύτερο χρόνο λειτουργίας τους, καλύπτοντας συνολικά 83 θέσεις σπουδαστών, 53 στην Αθήνα και 30 στο Ηράκλειο.
Στο μεταξύ, για την ακαδημαϊκή χρονιά 2014 – 2015, η Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης επεκτείνει τις δραστηριότητες της με δύο νέα τμήματα εκπαίδευσης Μαγείρων και Ξενοδοχοϋπαλλήλων σε Αθήνα και ακόμη δύο στην Κρήτη, τα οποία θα οργανωθούν βάσει του ίδιου μοντέλου. Με την επέκταση του προγράμματος οι Σχολές θα περιλαμβάνουν σε σύνολο 181 θέσεις εκπαίδευσης, εκ των οποίων οι 96 θα βρίσκονται στην Αθήνα και οι 85 στο Ηράκλειο.
Τέλος, επισημαίνεται ότι, το Επιμελητήριο συζητεί την επέκταση του θεσμού της Διττής Εκπαίδευσης και στη Βόρεια Ελλάδα, με σκοπό να ιδρυθεί σχολή επαγγελματικής κατάρτισης στη Θεσσαλονίκη.
Παράλληλα, ήδη, έχουν γίνει κάποιες αρχικές συζητήσεις σχετικά με την υλοποίηση ενός παρόμοιου έργου στην Κέρκυρα σε συνεργασία με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο της πόλης Rostock (ΙΗΚ zu Rostock) και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο της Κέρκυρας.
