Η απόκτηση ενός πτυχίου και η εμπειρία στον τομέα των ξενοδοχείων αποτελούν σημαντικά κριτήρια επαγγελματικής αποκατάστασης και εξέλιξης, όμως η ειδοποιός διαφορά προσδίδεται από τις κοινωνικές δεξιότητες τις οποίες διαθέτει ο υποψήφιος, αναφέρει μεταξύ άλλων ο Γιάννης Μοτάκης, ο Γενικός Διευθυντής Ανθρώπινου Δυναμικού του ομίλου Grecotel, σε συνέντευξη που παραχώρησε στο portal thetoc.gr.
Διαβάστε τα σημαντικότερα σημεία της συνέντευξης του κ. Μοτάκη
1. «Η αποφοίτηση από ξενοδοχειακές / τουριστικές σχολές ενισχύει τις τεχνικές δεξιότητες οι οποίες είναι σημαντικές για την επαγγελματική σταδιοδρομία κάθε υποψήφιου. Η επαγγελματική εμπειρία δε, σε συνδυασμό με τη γνωστική επάρκεια του εκάστοτε αντικειμένου, προσδίδει ένα στιβαρό πλεονέκτημα για την άμεση επαγγελματική αποκατάσταση.
Παρά το γεγονός ότι η απόκτηση ενός πτυχίου και η εμπειρία στον κλάδο μας αποτελούν σημαντικά κριτήρια επαγγελματικής αποκατάστασης και εξέλιξης, η ειδοποιός διαφορά προσδίδεται από τις κοινωνικές δεξιότητες τις οποίες διαθέτει ο υποψήφιος. Είναι οι δεξιότητες οι οποίες θα συμβάλουν στην άμεση και ομαλή ένταξη, προσαρμογή και εξέλιξη στην αναπτυσσόμενη βιομηχανία του τουρισμού.
Η ευελιξία, προσαρμοστικότητα, κινητικότητα, ομαδικότητα, οι επικοινωνιακές αλλά και ηγετικές ικανότητες είναι κάποιες από τις πλέον βασικές. Ο συνδυασμός λοιπόν των γνώσεων, της εμπειρίας και των κοινωνικών δεξιοτήτων είναι ο πλέον επιθυμητός».
2. «Η απόκτηση πτυχίου από μια πανεπιστημιακή σχολή είτε από ένα κολλέγιο, αποτελεί μια απαραίτητη συνθήκη προκειμένου ένα στέλεχος να ανέλθει στο ανώτερο ιεραρχικά κλιμάκιο μιας ξενοδοχειακής μονάδας. Αποτελεί λοιπόν την ικανή και αναγκαία συνθήκη για την επαγγελματική εξέλιξη. Πέραν των απαιτούμενων τίτλων, η απασχόληση και η απόκτηση εμπειρίας δίνει σε έναν επαγγελματία τα εχέγγυα για την ανάληψη διοικητικών καθηκόντων».
3. «Οι ειδικότητες σε μεγάλη ζήτηση είναι: Food & Beverage Managers, Rooms Division Managers, Front Office Managers κ.ά».
Διαβάστε ΕΔΩ ολόκληρη τη συνέντευξη του κ. Μοτάκη στο thetoc.gr.
Σημείωση: Οι κοινωνικές δεξιότητες είναι ένα σύνολο δεξιοτήτων που επιτρέπουν στους ανθρώπους να επικοινωνούν, να συνδέονται και να κοινωνικοποιηθούν με τους άλλους. Οι κοινωνικές δεξιότητες περιλαμβάνουν τόσο λεκτικές όσο και μη λεκτικές μορφές επικοινωνίας.
Οι λεκτικές περιλαμβάνουν την ικανότητα να μπορεί κανείς να πει το κατάλληλο πράγμα στην κατάλληλη στιγμή, να είναι σε θέση να επικοινωνεί με τρόπο που να είναι ευχάριστος, να έχει μια διακύμανση στο φωνητικό τόνο και τη φωνητική ποιότητα και να είναι σε θέση να μιλήσει με έναν κατανοητό τρόπο. Κατά μία έννοια, οι κοινωνικές μας δεξιότητες κρίνονται από το τι λέμε, πότε τα λέμε και πώς τα λέμε.
Οι μη λεκτικές είναι: Η γλώσσα του σώματος, η επαφή με τα μάτια, οι κατάλληλες χειρονομίες, η κλίση του σώματος προς το πρόσωπο που μιλάει, το κατάλληλο χαμόγελο κ.ά.
