Φανταστείτε να ξυπνάτε το πρωί με τον ήχο των πουλιών και το απαλό φως του ήλιου να διαπερνά τις κουρτίνες του δωματίου σας.
Το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού αναμειγνύεται με εκείνο των λουλουδιών από τους καταπράσινους κήπους που απλώνονται έξω από το παράθυρό σας.
Αυτή είναι η αίσθηση του να ξυπνάς στο Hyatt Regency Thessaloniki – μια όαση γαλήνης μόλις δέκα λεπτά από το αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης.
Η πασχαλινή εμπειρία στο Hyatt Regency Thessaloniki ξεκινά από τη στιγμή που φτάνετε στο ξενοδοχείο.
Η κούραση του ταξιδιού εξαφανίζεται αμέσως καθώς το προσωπικό σας υποδέχεται με ζεστά χαμόγελα και την περίφημη ελληνική φιλοξενία που χαρακτηρίζει το απαράμιλλο service του ξενοδοχείου.
Ήσυχη πολυτέλεια και γαστρονομικές απολαύσεις
Το πρώτο πρωινό στο Hyatt είναι από μόνο του ένα ταξίδι γεύσεων. Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, ο διεθνούς φήμης σεφ Δημήτρης Φατίσης έχει δημιουργήσει ένα brunch που αποτελεί φόρο τιμής στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, προσδίδοντάς της ταυτόχρονα έναν κοσμοπολίτικο χαρακτήρα.
Τα τσουρέκια και τα κουλουράκια, αρωματισμένα με μαστίχα και μαχλέπι, συνοδεύονται από χειροποίητες μαρμελάδες και μέλι από τοπικούς παραγωγούς.
Οι παραδοσιακές γεύσεις της Θεσσαλονίκης συναντούν εκλεπτυσμένες τεχνικές της διεθνούς κουζίνας, δημιουργώντας μια γαστρονομική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.
Η μέρα συνεχίζεται με χαλάρωση στις θερμαινόμενες πισίνες του ξενοδοχείου. Είτε επιλέξετε την εξωτερική πισίνα με θέα τους καταπράσινους κήπους, είτε την εσωτερική πισίνα του spa, η αίσθηση του ζεστού νερού να αγκαλιάζει το σώμα σας είναι απόλυτα χαλαρωτική.
Στο spa του Hyatt, εξειδικευμένοι θεραπευτές προσφέρουν θεραπείες που συνδυάζουν παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές, ενώ το περιβάλλον, με φόντο τους μαγευτικούς κήπους του ξενοδοχείου, ενισχύει την αίσθηση της απόλυτης ευεξίας.
Οινική περιπλάνηση στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Το μεσημέρι της Μεγάλης Παρασκευής είναι αφιερωμένο σε μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει τέχνη, φύση και γευσιγνωσία. Σε απόσταση αναπνοής από το ξενοδοχείο βρίσκεται το φημισμένο Κτήμα Γεροβασιλείου, ένα οινοποιείο που δεν προσφέρει απλώς εξαιρετικά κρασιά, αλλά μια ολοκληρωμένη αισθητική εμπειρία.
Καθώς περπατάτε ανάμεσα στα αμπέλια, ανακαλύπτετε γλυπτά έργα διάσημων καλλιτεχνών που είναι αρμονικά τοποθετημένα στο φυσικό τοπίο, δημιουργώντας έναν υπαίθριο χώρο τέχνης που συνομιλεί με τη φύση.
Η περιήγηση στο υγρό οινοποιείο αποκαλύπτει τα μυστικά της οινοποίησης, ενώ η γευσιγνωσία των βραβευμένων κρασιών του κτήματος, συνοδευόμενη από τοπικά τυριά και εδέσματα, είναι μια εμπειρία που ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις.
Η Κατανυκτική ατμόσφαιρα του Επιταφίου
Με το σούρουπο της Μεγάλης Παρασκευής, η εμπειρία αποκτά μια πιο πνευματική διάσταση.
Έχετε την επιλογή να παρακολουθήσετε την περιφορά του Επιταφίου στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου του Ορφανού, ένα βυζαντινό κόσμημα με εκπληκτικό κήπο που αποπνέει γαλήνη και κατάνυξη, ή στον Όσιο Δαυίδ, όπου το εντυπωσιακό βιτρώ και η πανοραμική θέα της Θεσσαλονίκης δημιουργούν μια ατμόσφαιρα μυσταγωγίας.
Μετά την περιφορά του Επιταφίου, η βραδιά συνεχίζεται σε ένα από τα avant-garde καφενεία – ταβέρνες της Θεσσαλονίκης, όπου η παραδοσιακή νηστίσιμη κουζίνα αποκτά μια σύγχρονη προσέγγιση.
Πιάτα όπως ο παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά, τα ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και οι θαλασσινοί μεζέδες, συνοδεύονται από εκλεκτά τοπικά κρασιά, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την αυθεντική ατμόσφαιρα με μια σύγχρονη αισθητική.
Γαστρονομική περιήγηση στη Θεσσαλονίκη
Το Μεγάλο Σάββατο είναι αφιερωμένο στην εξερεύνηση των γαστρονομικών θησαυρών της Θεσσαλονίκης. Μια οργανωμένη περιήγηση στις ιστορικές αγορές και τα παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία της πόλης αποκαλύπτει τη μακραίωνη κουλτούρα της πόλης γύρω από το φαγητό.
Από το Καπάνι και τη Μοδιάνο, τις ιστορικές αγορές της πόλης, μέχρι τα φημισμένα ζαχαροπλαστεία που προσφέρουν τα περίφημα τρίγωνα Πανοράματος και τσουρέκια, η Θεσσαλονίκη ξεδιπλώνει την πλούσια γαστρονομική της παράδοση.
Η περιήγηση περιλαμβάνει στάσεις σε εμβληματικά σημεία της πόλης, όπως ο Λευκός Πύργος και η Ροτόντα, συνδυάζοντας τη γαστρονομία με την ιστορία και τον πολιτισμό.
Καθώς περπατάτε στα πλακόστρωτα δρομάκια της Άνω Πόλης, ανακαλύπτετε κρυμμένα στενά και αυλές που αφηγούνται την πολυπολιτισμική ιστορία της Θεσσαλονίκης.
Η Ανάσταση και το Πασχαλινό γεύμα
Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, η Ανάσταση γιορτάζεται με λαμπρότητα. Μετά την τελετή, επιστρέφετε στο Hyatt Regency όπου σας περιμένει ένα παραδοσιακό δείπνο με μαγειρίτσα και κόκκινα αυγά, ενώ η ζεστή ατμόσφαιρα και το άψογο σέρβις του ξενοδοχείου κάνουν αυτή τη βραδιά αξέχαστη.
Αναστάσιμος μπουφές – 19 Απριλίου
Τιμή: 85 ευρώ ανά άτομο (συμπεριλαμβάνεται το κρασί)
Την Κυριακή του Πάσχα, το εορταστικό γεύμα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου είναι το αποκορύφωμα της γαστρονομικής εμπειρίας.
Ο σεφ Δημήτρης Φατίσης έχει δημιουργήσει ένα μενού που τιμά την παράδοση του ελληνικού Πάσχα, προσδίδοντάς του παράλληλα μια σύγχρονη πινελιά.
Ο οβελίας ψήνεται αργά στη σούβλα στους κήπους του ξενοδοχείου, ενώ παραδοσιακά εδέσματα όπως τα κοκορέτσι, τα κόκκινα αυγά και η μαγειρίτσα συνοδεύονται από φρέσκες σαλάτες με βιολογικά λαχανικά από τοπικούς παραγωγούς και εκλεκτά κρασιά από την περιοχή της Μακεδονίας.
Πασχαλινός μπουφές – 20 Απριλίου
Τιμή: 125 ευρώ ανά άτομο (συμπεριλαμβάνεται το κρασί)
Dolce Far Niente: Η τέχνη του να μην κάνεις τίποτα
Υπάρχει όμως και μια άλλη προσέγγιση για τις πασχαλινές διακοπές σας στο Hyatt Regency Thessaloniki – αυτή του «dolce far niente», η γλυκιά τέχνη του να μην κάνεις απολύτως τίποτα.
Το ξενοδοχείο, με τις πολυτελείς εγκαταστάσεις του, προσφέρεται για μια απόδραση 360 μοιρών, όπου μπορείτε απλά να παραμείνετε εντός του συγκροτήματος και να αφεθείτε στις 5 αστέρων υπηρεσίες του.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα χαλαρό πρωινό στο δωμάτιό σας με θέα τους καταπράσινους κήπους. Συνεχίστε με ένα βιβλίο δίπλα στην πισίνα, αφήνοντας τον ήλιο να ζεσταίνει απαλά το δέρμα σας.
Το μεσημέρι, απολαύστε ένα ελαφρύ γεύμα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου και στη συνέχεια παραδοθείτε στα χέρια των ειδικών του spa για μια θεραπεία που θα σας μεταφέρει σε άλλη διάσταση χαλάρωσης.
Το απόγευμα, μια βόλτα στους κήπους του ξενοδοχείου, ένα απεριτίφ στο μπαρ, και ύστερα ένα εκλεκτό δείπνο υπό το φως των κεριών.
Αυτή η πλήρης αποσύνδεση από την καθημερινότητα, αυτή η απόλυτη παράδοση στο «τώρα», είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να επιστρέψετε με τις μπαταρίες σας πλήρως φορτισμένες, το σώμα και το πνεύμα σας αναζωογονημένα.
Επιστροφή με αναμνήσεις
Καθώς η πασχαλινή απόδραση φτάνει στο τέλος της, αναχωρείτε από το Hyatt Regency Thessaloniki με τις αισθήσεις γεμάτες και την ψυχή αναζωογονημένη.
Η εγγύτητα του ξενοδοχείου στο αεροδρόμιο κάνει και την επιστροφή εξίσου άνετη, χωρίς να χάνετε πολύτιμο χρόνο από τις διακοπές σας.
Αυτό το Πάσχα, η Θεσσαλονίκη και το Hyatt Regency προσφέρουν μια εμπειρία που συνδυάζει την πνευματικότητα της παράδοσης με την κομψότητα της πολυτέλειας, τις γαστρονομικές απολαύσεις με την πολιτιστική εξερεύνηση, τη χαλάρωση με την περιπέτεια.
Μια εμπειρία που μένει αξέχαστη και σας καλεί να επιστρέψετε.
