Με απόφαση της Υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη, καθορίστηκε ο ανώτατος αριθμός των μισθωτών που επιλέγονται ανά ξενοδοχειακό κατάλυμα ή επιχείρηση για φοίτηση ανά εκπαιδευτική περίοδο στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού.
1. Για κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 5* σε ποσοστό 20% επί του συνόλου του κυρίως ξενοδοχειακού προσωπικού και κατ’ ανώτατο όριο μέχρι τρία άτομα από τα τμήματα μαγειρείου, μέχρι εννέα άτομα από τα τμήματα εστιατορίου, μέχρι πέντε άτομα από το τμήμα ορόφων και μέχρι πέντε άτομα από όλα τα υπόλοιπα τμήματα.
2. Για κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 4* σε ποσοστό 15% επί του συνόλου του κυρίως ξενοδοχειακού προσωπικού και κατ’ ανώτατο όριο, μέχρι δύο άτομα από τα τμήματα μαγειρείου, μέχρι επτά άτομα από τα τμήματα εστιατορίου, μέχρι τέσσερα άτομα από το τμήμα ορόφων και μέχρι τέσσερα άτομα από όλα τα υπόλοιπα τμήματα.
3. Για κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 3* σε ποσοστό 10% επί του συνόλου του προσωπικού και κατ’ ανώτατο όριο μέχρι δύο άτομα από τα τμήματα μαγειρείου, μέχρι τέσσερα άτομα από τα τμήματα εστιατορίου και μέχρι πέντε άτομα από όλα τα λοιπά τμήματα.
4. Για κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 2* και 1* μέχρι δύο άτομα.
5. Για μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 3, 4 και 5 κλειδιών, μέχρι τέσσερα άτομα.
6. Για μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα κατηγορίας 1 και 2 κλειδιών μέχρι δύο άτομα.
7. Για καζίνο σε ποσοστό 10% επί του συνόλου του προσωπικού του καζίνο που απασχολείται στις ειδικότητες που είναι επιλέξιμες για τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης.
8. Για κέντρα εστίασης και αναψυχής (νυχτερινά κέντρα ψυχαγωγίας, κοσμικές ταβέρνες, εστιατόρια, μαζικά κέντρα εστίασης – catering, ζαχαροπλαστεία, καφενεία, μπαρ και σνακ – μπαρ) σε ποσοστό 20% επί του συνόλου του προσωπικού εστιατορίου και μαγειρείου και κατ’ ανώτατο όριο μέχρι τέσσερα άτομα από το προσωπικό εστιατορίου και μέχρι τρία άτομα από το προσωπικό μαγειρείου.
9. Για Μονάδες Iαματικής Uεραπείας (Μ.Ι.Θ.), Κέντρα Θαλασσοθεραπείας, Κέντρα Αναζωογόνησης (spa) και Κέντρα Iαματικού Tουρισμού – Θερμαλισμού (Κ.Ι.Τ. – Θ.) σε ποσοστό 10% επί του συνόλου του προσωπικού που απασχολείται στις ειδικότητες που είναι επιλέξιμες για τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης.
10. Για ξενοδοχειακά καταλύματα ή επιχειρήσεις με αριθμό προσωπικού μικρότερο των πέντε ατόμων δύναται να συμμετέχει τουλάχιστον ένα άτομο.
Τα προαναφερθέντα ποσοστά και αριθμοί δεν ισχύουν για όλες τις εποχιακά λειτουργούσες επιχειρήσεις της παραγράφου 1, των οποίων η λειτουργία δεν συμπίπτει με τη διάρκεια των μαθημάτων μετεκπαίδευσης.
