Η ανάπτυξη μορφών τουρισμού όπως ο εκπαιδευτικός, ο γαστρονομικός, ο τουρισμός υγείας, ο συνεδριακός και ο τουρισμός τρίτης ηλικίας θα συμβάλλουν στην καταπολέμηση της εποχικότητας, υποστηρίζει ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΞΕΕ), Γιώργος Τσακίρης, σε συνέντευξη του στην Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία.
Ο κ. Τσακίρης τονίζει ότι το προϊόν «ήλιος και θάλασσα» στο οποίο βασίσαμε την τουριστική λειτουργία μας επί 40 χρόνια, είναι σημαντικό και δεν μπορούμε να το παραμερίσουμε, ωστόσο χρειάζεται να αναπτύξουμε παράλληλα μορφές τουρισμού όπως ο εκπαιδευτικός, ο γαστρονομικός, ο τουρισμός υγείας, ο συνεδριακός, ο τουρισμός τρίτης ηλικίας, αλλά και την κρουαζιέρα για να καταπολεμηθεί η εποχικότητα και να επιμηκυνθεί η τουριστική περίοδος.
Για το πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό», την πρωτοβουλία του ΞΕΕ, σημειώνει ότι είναι η μοναδική ώριμη πρωτοβουλία της χώρας μας, στον τομέα της γαστρονομίας με στόχο τη διασύνδεση του τουρισμού με τον αγροτικό τομέα και τον εμπλουτισμό του ελληνικού τουριστικού προϊόντος με διατροφικό προϊόν άμεσα συσχετισμένο με τη μεσογειακή διατροφή. Στο πρόγραμμα μετέχουν ήδη περίπου 300 πιστοποιημένα ξενοδοχεία.
Για το πώς θα μπορούσαμε να προσελκύσουμε τουρισμό από αναδυόμενες αγορές, όπως η Κίνα και η Ινδία, ο κ. Τσακίρης υπογραμμίζει ότι απαραίτητες προϋποθέσεις είναι οι απευθείας πτήσεις αυτών των αγορών προς τη χώρα μας, οι διευκολύνσεις στην έκδοση βίζας, η συνεχής προβολή και η δημιουργία μεικτών πακέτων με γειτονικές χώρες, π.χ. Τουρκία, Ιταλία, Ισραήλ, Ιορδανία, καθώς στους τουρίστες των χωρών αυτών αρέσει να επισκέπτονται τουλάχιστον δύο προορισμούς σε κάθε ταξίδι τους.
Όσον αφορά το θέμα του μεγάλου αριθμού των μαθητευόμενων, δηλαδή των σπουδαστών που κάνουν την πρακτική τους άσκηση σε ξενοδοχεία, ο πρόεδρος του ΞΕΕ τονίζει ότι κάθε παρανομία πρέπει να ελέγχεται και να τιμωρείται, καθώς προβλέπεται η δυνατότητα απασχόλησης ποσοστού ώς 17% του συνόλου των εργαζομένων ή εναλλακτικά 40 εργαζομένων, ως εκπαιδευόμενου προσωπικού, υπό προϋποθέσεις.
Πηγή: www.enet.gr
