Γαστρονομική εκδήλωση, με παρασκευές και συνταγές βασισμένες σε προϊόντα της Μακεδονικής Κουζίνας, από τον καταξιωμένο και βραβευμένο με αστέρι Michelin chef, Ανδρέα Μαυρομάτη, διοργανώνει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «Sial Paris».
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα 17 Οκτωβρίου, στις 12.30’ στο Taste Area, έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο γευσιγνωσίας εντός της έκθεσης, που πραγματοποιείται στο εκθεσιακό πάρκο «Paris Nord Villepinte».
Η Περιφέρεια συμμετέχει για τρίτη φορά στη «Sial Paris», στο πλαίσιο της πολιτικής της για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της Κεντρικής Μακεδονίας.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετέχει με επιχειρήσεις από την ευρύτερη περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας που δραστηριοποιούνται στους κλάδους της παραγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων, όπως ελιές και ελαιόλαδο, κρέμες βαλσάμικου, βιολογικά τρόφιμα, xειροποίητα τουρσιά και ορεκτικά, μέλι, chutney και σάλτσες, αναψυκτικά, σοκολάτες και προϊόντα σοκολατοποιίας και γαλακτοκομικά.
Όπως τόνισε (μεταξύ άλλων) ο Τομεάρχης Καινοτομίας και Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Σωτήρης Μπάτος:
«Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στηρίζει σταθερά τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο της αγροδιατροφής και φιλοδοξεί να δημιουργήσει ένα ισχυρό διεθνές και αναγνωρίσιμο brand name για τα αγροδιατροφικά μας προϊόντα, αλλά και για τη Μακεδονική Κουζίνα».
